Ikan 'Dory' Yang Bukan Dory

Selamat Malam Ibuk, Bapak semua...

ini sebetulnya lanjutan dari celotehan saya di twitter @mamakokihandal.

Jadi pagi tadi, tiba-tiba tercetus soal Ikan Dori yang di Indonesia hadir dalam keadaan beku. Ikan tersebut adalah ikan impor dari negara Vietnam. Harganya juga mahal, perkilo beku antara 38ribu-53ribu dimana berat tuntas setelah es mencair bervariasi jd cuman 50-70% dari berat bekunya aja.. yeuk... (-_-)

Saya lumayan sering beli karena anak saya doyan dengan teksturnya yang lembut dan rasa ikan yang gurih dan agak sedikit manis. Dannn.. saya PIKIR itu adalah ikan John Dory yang konon emang terkenal enak dan mahal.

Setelah nemu link ini : http://bit.ly/aU65QV saya langsung mangap, kaget.

Ternyata si 'Dori' ini bukan John Dory yang beneran, tapi hanya sejenis spesies PATIN (Pangasius sp.) yang dibudidayakan di Vietnam (Pangasius hypopopthalmus).

Saya ngerasa bodo seketika, ngapain saya bayar mahal buat spesies ikan yang ternyata ada spesies lokal-nya di sini?! Di kemasannya ternyata emang tulisannya Dory "Pangasius hypopopthalmus" (-_-)

Kalo aja mereka bilang itu "PATIN Vietnam" ya ga bakalan saya beli. Ngapain beli barang impor wong lokalnya ada (dan lebih segar).

Yaaa....emang sih, kalo menurut wikipedia, si patin vietnam ini juga disebut
sebagai Cream Dory. Tapi tetep bukan Dory yang sebetulnya.

ini ikan patin 'dori' http://en.wikipedia.org/wiki/Pangasius dan ini ikan dori
yg asli http://en.wikipedia.org/wiki/John_dory

Ngapain juga ya selama ini saya bayar mahal buat produk impor yang ternyata ada lokalnya? Bener-bener keterlaluan, ngasih nama Ikan Dori, tapi bawahnya nama latin si Patin Vietnam -_- ketipuuuuuuu....

So, it is better NOT to waste your money for some stupid imported fish yang ngaku2 bernama Dory itu. Itu ikan PATIN. Ada versi lokal dan murah meriah-nya di tukang sayur deket rumah. Memang yang di Indonesia sepertinya beda spesiesnya dengan yang di vietnam. Yang pasti, si patin ini satu angkatan lah sama lele *sama kan teksturnya*

Trus kenapa ok patin indonesia rasanya beda dengan patin vietnam? Karena yang di vietnam itu dibudidayakan dengan baik, terorganisir. Buktinya? orientasinya emang dagang, bisa sampe diimpor sama INDONESIA.

Aduuuuuuhhhhh.. kesian bener to petani dan peternak Indonesia. Pemerintahnya ngurusin perutnya sendiri-sendiri sih. Ngapain juga buka keran impor ikan yang ADA di negara sendiri? bukannya dibudidayain aja sendiri. *eh kok sampe sini curhatnya?*

ih sebel...

cuma share aja...


Salam,

depezahrial

http:///mamakukokihandal.com/
http://mpasirumahan.com/

Bersyukur di Hari Raya

Udah tanggal 4 September 2010, tinggal 6 hari lagi menuju Lebaran!

Pastinya udah mulai berasa ya persiapan mudiknya, packing, yang nuker recehan buat nyenengin ponakan-ponakan, beli baju baru, nyiapin makanan spesial yang cuman ada pas Lebaran, nyariin hadiah-hadiah untuk keluarga dekat, wah pokoknya euphoria pra-lebaran deh.

Apalagi kalo punya anak kecil yang tahun ini bakal menjadikan Lebaran Sekeluarga untuk pertama kalinya. Heboh cari baju serimbit, nyiapin foto bareng, dll

Senang senang senang!

eh.. tapi mungkin ada yang masih ngeluh aja karena ngerasa nggak cukup punya uang untuk beli ini itu, beli baju baru, beli mobil baru, atau manyun karena THR dari Suami nggak cukup buat "merayakan" Hari Raya di kampung halaman?

Read this....

Kemarin pagi saya menerima e-mail -sebut saja dari Ng. Ng ini sepertinya silent reader blog saya, dia mengirimkan email yang bikin saya mewek di pagi hari.

Umurnya baru 25 tahun, perempuan, dan dia punya anak laki-laki yang umurnya sekarang baru 6 Bulan, sekarang dia sedang menjalani sidang ke-2 dari proses perceraiannya. Dia ditalak suami-ayah dari anaknya sejak dia hamil umur 1 bulan -_- masalahnya apa saya nggak ngerti. Yang pasti dia bercerita kalau nikahnya resmi. Di email itu dia mengirimkan tulisan ini, katanya minta tolong dishare... Saya 'mbrambang' mbaca-nya....

Disaat anak lain sibuk mempersiapkan mudik....
Anakku tidak...
Disaat anak lain sibuk berlebaran di tahun pertamanya bersama kedua orang tuanya...
Anakku tidak...
Disaat anak lain jalan-jalan pagi bersama ayahnya...
Anakku tidak...
Disaat anak lain bisa bertemu ayahnya setiap hari...
Anakku tidak...
Disaat anak lain tidur dan dibacakan doa oleh ayahnya..
Anakku tidak...

Tapi...
Disaat anakku membutuhkan peran ayah dengan sekuat hati aku akan hadir mendampingi menjadi ibu dan ayah untuknya....

Sedihnya....

Saya saat itu merasa beruntung memiliki keluarga mini dan lengkap. Ada anak kecil yang pecicilan tapi menyenangkan, ada suami yang kadang bikin ga saya sabar dengan kadar kesabarannya (bingung? hahha harus ketemu suami saya deh!). Dan keluarga besar yang alhamdulillah masih lengkap... Ngga ada yang lebih berharga dari keluarga saat Hari Raya seperti ini.

baju baru, mobil baru, segala yang baru-baru itu nggak pentiiiing.... Macet dan bokek itu nomer 276. Yang penting ketemu keluarga dan berkumpul... Nggak ada yang lebih berarti dari kumpul bareng keluarga..

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1431H !